Ano Novo, vida nova: 2025 já está à porta do seu restaurante e uma nova decoração e design vem sempre em boa altura.
Sendo evidente que fatores como os predicados do menu e do serviço continuam a ser decisivos para aferir a qualidade de um restaurante, a verdade é que estes têm atualmente, de oferecer mais do que isso.
Os clientes são cativados pela experiência vivida que é influenciada, naturalmente, pela decoração do espaço. É importante olhar para este aspecto na gestão de um restaurante.
Tendências de Design de Interiores para Restaurantes em 2025
São várias as tendências de decoração de interiores para restaurantes para 2025. A sustentabilidade é um tema importante e atual, que também se reflete na criação dos interiores dos restaurantes a nível de design.
Sustentabilidade e materiais amigos do ambiente em 2025
A nível de material, está a ser altamente valorizada a tendência de uso de materiais como a madeira reciclada, tecidos orgânicos e bambu.
No design de interiores para restaurantes e ainda dentro de um mindset amigo do ambiente, sublinhe-se a valorização crescente da conceção de espaços promotores da eficiência energética, resgatando para aproveitamento a luz natural e integrando plantas no ambiente, para criar uma sensação de pertença e tranquilidade, combinando funcionalidade com estética, sustentabilidade e bem-estar.
Ainda pensando na ligação à terra, destaque nas tendências para os tons terrosos.
Minimalismo confortável: “Less is more” com personalidade
A ideia de minimalismo teve origem nos anos 20 com o conceito de “less is more” do arquiteto alemão Ludwig Mies van der Rohe, tornando-se relevante a partir dos anos 60, ancorada na filosofia zen / budista e consolidando-se enquanto expressão de arte, arquitetura e design.
Em 2025 continuará a ser uma tendência, também no design de interiores para restaurantes. O que se procura é um minimalismo confortável, com espaços minimalistas, texturas naturais, móveis confortáveis e paletes de cores neutras.
O objetivo é criar ambientes simples mas que convidem os clientes. Esta ideia terá sempre de conviver com outra das tendências para 2025: a personalização do espaço.
Artefactos culturais e artesanais continuarão a ser integrados no espaço através de peças exclusivas, feitas à mão que sublimam a identidade visual do espaço.
Less is more, mas o less têm de ter o caráter de cada espaço. Este minimalismo quente é essencial nas tendências para o 2025 no design de interiores para restaurantes.
Tecnologia no design de interiores para restaurantes
Apesar de ser essencialmente funcional, a tecnologia esteve sempre presente na decoração de interiores para restaurantes: da caixa registadora mecânica dos primórdios do século até aos totens de autoatendimento, desempenhou sempre um papel importante.
Para 2025, os totens continuarão a ser tendência, tal como os menus digitais e dos sistemas de iluminação automáticos. O objetivo é que a experiência do cliente seja a melhor possível.
Versatilidade e adaptação de espaços para diferentes horários
Fundamental para 2025 será também a versatilidade dos espaços, através da sua capacidade transformativa que atravesse horários, adaptando-se em função da hora e dos clientes.
Por exemplo, uma iluminação pode mudar completamente uma área externa de noite, servindo diferentes propósitos e objetivos, adaptando-se ao fluxo de clientes que também será, por vezes, diferente.
Essa capacidade camaleónica pode ser uma mais-valia para o seu espaço, sem que necessariamente se perca a identidade do restaurante, sabendo que este será, muitas vezes, palco para eventos especiais.
A decoração como reflexo da identidade do restaurante
A decoração de interiores para restaurantes não é uma ciência exata. Deve ir acompanhando as tendências, contactar profissionais ou até dar um salto à Semana do Design de Milão para ficar a conhecer as últimas novidades.
Contudo, o design de interiores será sempre reflexo da personalidade que quer imprimir ao seu espaço, do conforto com que pretende receber os seus clientes e da organização do espaço para otimizar a experiência dos clientes — e do serviço.
Design de Interiores como inspiração para uma experiência única em 2025
Em 2025, o design de interiores para restaurantes destaca-se pela fusão entre estética, funcionalidade e identidade.
Apostar em tendências como sustentabilidade, minimalismo confortável e tecnologia pode transformar o seu espaço numa experiência única para os clientes.
Lembre-se que é aqui que se reforçam os laços afetivos através da comida, trocam-se apertos de mão para concluir negócios e forjam-se cumplicidades à volta da mesa, particularmente nesta época do ano com os jantares de grupo de Natal.
A decoração é o reflexo da essência do seu restaurante e deve sempre priorizar o bem-estar e a conexão com os seus clientes. Esperamos ter ajudado a antecipar 2025. Boas Entradas!
Ainda tem perguntas e quer mais orientação? Entre em contacto connosco e nós ajudamo-lo a chegar onde precisa de estar – marque uma conversa com a nossa equipa através do email biz@dig-in.pt. Fique a par de mais novidades através do nosso Linkedin! 
