A francesinha é mais do que um simples prato: é a essência portuense – e não só, uma obra-prima de camadas suculentas, molho rico e alma calorosa. O pão sela um encontro épico entre carnes, queijo derretido e um molho…
A Arte da Boa Carne by Estrella Damm: 6 Sugestões Únicas
Há quem diga que cozinhar é simples, mas a verdade é que transformar um bom corte de carne numa experiência memorável tem as suas exigências: a brasa dita as regras e faz do fogo rei. Do tomahawk grelhado ao pulled…
Microrganismos: Como Proteger o seu Restaurante
No Carnaval, muitos de nós preocupam-se com fantasias e máscaras criativas, mas existe um disfarce invisível que pode afetar diretamente a segurança dos alimentos nos restaurantes: os microrganismos. Estes organismos invisíveis são mestres em camuflagem, e podem esconder-se de forma a…
Par Perfeito: DIG-IN e Coca-Cola servem a Combinação mais Refrescante
Coca-Cola e DIG-IN apresentam o Par Perfeito e celebram as combinações gastronómicas que nunca falham! Durante o mês de março, menus especiais e entrega gratuita tornam cada refeição tua numa experiência ainda mais tasty, com as melhores combinações. 
Par Perfeito…
A Arte de Bem Namorar by Estrella Damm: 5 Sugestões Irresistíveis
Se o amor passa pelo estômago, então este dia dos Namorados merece um banquete à altura. O Porto oferece o cenário perfeito para namorar e tu só tens de escolher a mesa e a companhia certas. Do jantar íntimo à…
A Arte de Bem Tapear by Estrella Damm: 5 Espaços Imperdíveis
A arte de bem tapear é um ensaio para o melhor que a vida tem para oferecer: entre travessas saboreiam-se momentos e entre brindes celebram-se histórias. É o encontro entre o sabor e o paladar, a qualidade e a satisfação.…
Semana Selvagem 2025: O Melhor do Alaska, de volta à tua mesa
Como bom foodie que és, alguma vez provaste peixe do Alaska? Se ainda não tiveste essa oportunidade, o momento chegou! Aventura-te na “Semana Selvagem” do Alaska Seafood, um evento único em Lisboa que promete trazer os melhores sabores do Alaska…
Natal com DIG-IN e a miio: Rota Gastronómica por Portugal
Como verdadeiros foodies que somos, sabemos que uma das melhores partes do Natal é a comida. E se há país onde as tradições culinárias desta época são únicas e absolutamente deliciosas, é Portugal! Mas sabias que em cada região do…
Receita Le Creuset: Focaccia
Este pão italiano, leve e aromático, é fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Serve com azeite e sal, e encanta-te! DificuldadeMédio Tempo de PreparaçãoMenos de 2 horas. Tempo de CozinhadoMenos de 1 hora. 
Ingredientes 
Preparação: Ias experimentar esta…
Guia para Selecionar e Preparar em Segurança de Produtos do Mar
O consumo de produtos do mar é essencial para a manutenção de uma dieta saudável. A sua ingestão regular traz vários benefícios para a saúde graças às suas propriedades e nutrientes que deles advêm: De tal forma que deve ser…