Há quem diga que cozinhar é simples, mas a verdade é que transformar um bom corte de carne numa experiência memorável tem as suas exigências: a brasa dita as regras e faz do fogo rei. Do tomahawk grelhado ao pulled pork que se desfaz ao toque do garfo, procurámos os restaurantes onde a suculência nos guia os sentidos e combina com Estrella Damm. Sejam fãs de cortes nobres ou de novos sabores, ninguém ficará indiferente.
✨Oficina da Carne, Almada (25% Desconto PRO)
Este é o destino perfeito para quem procura um verdadeiro espetáculo gastronómico. O Tomahawk Maturado impõe respeito à mesa, tanto pelo seu porte impressionante como pelo sabor intenso. Mas há mais: a fusão entre carnes maturadas e a cozinha Tex-Mex traz um toque inesperado, tornando cada garfada uma surpresa agradável.
✨Brut by Natábua, Lisboa (10% Desconto PRO)
O nome diz tudo: Brut é carne sem rodeios, brasa no ponto e sabor no auge – a vazia maturada bem que o confirma. Uma aposta numa abordagem contemporânea que respeita a essência da boa carne. Um espaço para quem leva a sério o prazer de um bom corte e não dispensa a sofisticação no prato.
✨Steakhouse Portuguesa da Maia, Porto
Na Steakhouse Portuguesa da Maia, a carne é tratada como uma obra-prima. O Chef António Sequeira assume o comando da cozinha com mestria, garantindo que cada peça seja tratada com o respeito que merece. Entre o crepe de carne maturada e a suculenta Wagyu de produção própria, a escolha torna-se difícil. O ambiente acolhedor e o atendimento atencioso elevam a experiência, tornando-a obrigatória para quem não abdica de uma boa carne feita com precisão e paixão.
✨Quintal das Docas, Lisboa
Saborear um corte suculento com vista para o Tejo? No Quintal das Docas, a beleza da paisagem só rivaliza com a excelência da carne. Entre grelhados no ponto e uma seleção de acompanhamentos que elevam cada prato, este é o lugar onde a gastronomia e o cenário andam de mãos dadas. Ideal para finais de tarde lentos ou jantares descontraídos, sempre com uma boa peça de carne no centro das atenções.
✨Mercearia by Vitor Palmilha, Loures
Na Mercearia by Vitor Palmilha, a carne não é apenas um ingrediente — é o protagonista absoluto. Cada peça é selecionada com rigor, garantindo que só o melhor chega à mesa. O ambiente descontraído, mas sofisticado, convida a saborear cortes irrepreensíveis, maturados com paciência e cozinhados com mestria. Aqui, cada garfada conta uma história de sabor, dedicação e respeito pela boa carne.
✨A Gaúcha – Grelhados e Companhia, Lisboa
O fogo e a tradição sul-americana encontram-se na perfeição n’A Gaúcha. Aqui, a carne não é apenas grelhada — é valorizada. Com uma garrafeira à altura da experiência, cada corte é pensado para brilhar no prato e no paladar. Das plumas de porco ibérico na grelha ao entrecôte Black Angus, há um equilíbrio entre suculência e sabor que faz qualquer amante de carne render-se ao primeiro corte.
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