Ano Novo, vida nova: 2025 já está à porta do seu restaurante e uma nova decoração e design vem sempre em boa altura. Sendo evidente que fatores como os predicados do menu e do serviço continuam a ser decisivos para…
Segurança dos Alimentos em 2025: Formação, Desafios e Oportunidades
Agora que chegou o final de 2024 e nos preparamos para as perspetivas do novo ano, é crucial refletir sobre os desafios enfrentados no âmbito da formação de manipuladores de alimentos e as oportunidades de melhoria que nos aguardam em 2025. Durante este…
A Restauração em Portugal de 2014 a 2024: O que mudou?
Artigo escrito por Luís Azeredo, Co-founder DIG-IN Era o primeiro trimestre de 2014 e cerca de 20 pessoas, percorriam as ruas da Grande Lisboa, para recolher conteúdo informativo e de apresentação de mais de 16 mil estabelecimentos de restauração. Esta…
Regulamento: Campanha Natal – Voucher de Oferta PRO 2×1
1.1. A ZMT Europe, Lda., pessoa colectiva nº 516246186, com sede na Avenida 24 de Julho, nº102E, 2ºandar, 1200–870 Lisboa, doravante “DIG-IN” respeita a Lei da Protecção de Dados pessoais, Lei nº 67/98 de 26 de Outubro de 1998. Todos os…
Receita Le Creuset: Salada de Massa de Lentilhas Vermelhas e Espinafres com Pesto de Rama de Cenoura
Uma massa incrível e fácil de preparar! Vamos evitar o desperdício alimentar? Esta receita é perfeita para dar uso às ramas da cenoura que habitualmente não se aproveita. DificuldadeFácil Tempo de PreparaçãoMenos de 1 hora. Porções2-4 
Ingredientes 
Preparação: Vais experimentar…
Janeiro Veggie 2025: Inova no prato e no futuro da alimentação!
Ano novo, novos sabores! O Janeiro Veggie está de volta com o desafio mais saboroso do início do ano! A DIG-IN e a GARDEN GOURMET®, eleita Escolha do Consumidor 2025, convidam-te a provar que comer proteína vegetal pode ser delicioso…
5 Locais para Alimentar e Divertir a tua Criança Interior
Reunimos os espaços perfeitos que oferecem muito mais do que apenas comida… também proporcionam diversão! Quer te apeteça divertires-te com jogos de tabuleiro durante toda a noite, passear por um mercado, enroscares-te com um bom livro, apreciar arte única ou…
4 Locais para Celebrar o Ano Novo com Menus Especiais
Queres entrar no ano novo com a barriga cheia de comida fantástica antes de brindares com champanhe? Aqui estão 5 lugares incríveis com menus especiais dedicados à grande noite! 
Provincia, Campo Pequeno Desfruta de uma refeição de 5 pratos…
7 Spots para experimentares o melhor Leitão Assado
Há poucas coisas melhores na vida do que um leitão bem preparado, e estes locais sabem fazê-lo na perfeição. De norte a sul do país, temos sugestões que qualquer pessoa pode experimentar, independentemente de onde esteja! 
Eliseu dos Leitões,…
Lisbon Food Affair: O Palco das Grandes Inovações no Setor Alimentar
Estivemos à conversa com Marina Calheiros, Gestora Coordenadora da Lisbon Food Affair, o evento que conquistou um lugar de destaque no setor alimentar em Portugal. Com uma carreira de quase 40 anos na área de feiras e congressos, Marina trouxe…