A primavera aproxima-se e os dias já se notam mais longos, os sentidos despertam e a vontade de experimentar sabores frescos e surpreendentes cresce. Não há melhor altura para embarcar numa jornada gastronómica e descobrir os melhores restaurantes de sushi, onde a tradição japonesa se une à criatividade e inovação.
Desde espaços intimistas até restaurantes que reinventam a cozinha nipónica com fusão e sofisticação, reunimos uma seleção imperdível de seis destinos gastronómicos onde o sushi é levado a outro nível. Prepara-te para uma viagem sensorial onde cada peça conta uma história, cada prato é uma obra de arte e cada refeição se transforma num momento inesquecível.
Quer sejas um apreciador de sushi tradicional, amante de peças criativas ou apenas gostas de explorar novas combinações, esta lista tem o restaurante perfeito para ti. Junta-te a nós nesta descoberta e deixa-te surpreender pelos sabores mais frescos e autênticos desta estação! 
Honor Sushi, Charneca da Caparica
O Honor Sushi & Contemporânea é uma verdadeira homenagem à cozinha japonesa, reinventada com um toque moderno e sofisticado. Neste espaço, cada prato é preparado com uma atenção meticulosa à frescura e qualidade dos ingredientes, resultando em combinações inesperadas que surpreendem até os apreciadores mais exigentes. O menu apresenta uma fusão entre técnicas tradicionais japonesas e influências contemporâneas, oferecendo uma experiência gastronómica completa. Desde sashimis cuidadosamente fatiados a nigiris onde a textura do arroz e a intensidade do peixe se equilibram na perfeição, tudo é pensado para proporcionar uma explosão de sabor. Além disso, o restaurante distingue-se pela criatividade das peças de fusão, onde ingredientes como trufas, foie gras ou molho ponzu são incorporados de forma harmoniosa, elevando o sushi a outro nível. Cada prato é apresentado como uma verdadeira obra de arte, tornando a refeição num momento de descoberta e prazer sensorial.
Edo Sushi – Lumiar, Lisboa 10% Desconto PRO
Se és amante de sushi e procuras uma experiência autêntica e deliciosa, o Edo Sushi é uma paragem obrigatória em Lisboa. Com um ambiente acolhedor e um menu repleto de especialidades japonesas preparadas com ingredientes frescos e de qualidade, este restaurante promete surpreender todos os apreciadores da gastronomia nipónica.
Desde combinados de sushi e sashimi cuidadosamente preparados até pratos quentes como tempura e ramen, há opções para todos os gostos. Para tornares a tua experiência ainda mais vantajosa, ao visitares o Edo Sushi através da DIG-IN PRO, tens direito a 10% de desconto na tua refeição.
Descobre o melhor do sushi no coração do Lumiar e aproveita esta oportunidade para saborear pratos incríveis com uma oferta exclusiva!
No Kanazawa, o sushi não é apenas uma refeição, mas uma experiência imersiva que transporta os clientes para o Japão através dos sentidos. Com um conceito exclusivo e intimista, este restaurante segue a tradição do omakase, onde o chef seleciona e prepara cada peça de sushi de acordo com a melhor matéria-prima do dia. O compromisso com a autenticidade e o respeito pela sazonalidade dos ingredientes garantem um menu sempre surpreendente e equilibrado. A textura do peixe cru, o tempero delicado do arroz e a precisão no corte demonstram a mestria da equipa, que transforma cada peça numa experiência única. Além do sushi, o Kanazawa oferece também uma seleção de pratos quentes, como tempuras leves e crocantes, caldos reconfortantes e mariscos cozinhados no ponto certo, sempre acompanhados por um serviço atencioso e personalizado.
Katana Sushi Santos, Lapa-Estrela 30% Desconto PRO
Se procuras um sushi de qualidade numa localização privilegiada, o Katana Sushi , na zona da Lapa-Estrela, é a escolha perfeita. Com um ambiente sofisticado e acolhedor, este restaurante destaca-se pela frescura dos ingredientes e pelo cuidado na apresentação dos pratos, garantindo uma experiência gastronómica inesquecível.
No menu, encontras desde peças de sushi e sashimi tradicionais até criações inovadoras que surpreendem o paladar. E o melhor? Com a DIG-IN PRO, podes desfrutar de 30% de desconto na tua refeição, tornando esta experiência ainda mais especial.
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Nómada Avenidas, Campo Pequeno
O Nómada Avenidas combina o melhor da cozinha japonesa com um toque contemporâneo e irreverente. O conceito do restaurante aposta numa abordagem inovadora, onde cada peça de sushi reflete um equilíbrio entre tradição e criatividade. Aqui, os ingredientes de alta qualidade são cuidadosamente trabalhados para criar combinações surpreendentes, com um jogo de texturas e sabores que elevam a experiência gastronómica. O menu inclui uma vasta seleção de nigiris e sashimis, preparados com precisão para garantir a máxima frescura e sabor. Mas é nas peças especiais e criações de fusão que o Nómada se destaca, combinando ingredientes sofisticados como azeite de trufa, caviar ou ovas de peixe-voador. Para complementar a refeição, o restaurante oferece também opções de pratos quentes japoneses, bem como uma carta de cocktails e sakês cuidadosamente selecionados para harmonizar com os sabores do menu.
O Go Juu é uma celebração da cozinha japonesa na sua forma mais pura e autêntica. Focado na essência do sushi tradicional, este restaurante destaca-se pela simplicidade e qualidade excecional dos ingredientes. Aqui, cada detalhe é levado em consideração, desde a seleção do peixe mais fresco até à temperatura ideal do arroz, garantindo que cada peça seja uma experiência única. O sushi é preparado segundo as técnicas clássicas japonesas, sem excesso de molhos ou adições desnecessárias, permitindo que o sabor natural dos ingredientes brilhe. Além do sushi e sashimi, o Go Juu oferece um menu com pratos quentes cuidadosamente confecionados, como robatas grelhadas na perfeição, tempuras crocantes e udons servidos em caldos ricos e aromáticos. A carta de bebidas inclui uma excelente seleção de sakês e chás japoneses, proporcionando uma experiência gastronómica completa para quem procura autenticidade e qualidade.
Kamikaze – Asian Street Food, Cacilhas – 25% Desconto PRO
Se és fã da autêntica street food asiática, o Kamikaze – Asian Street Food, em Cacilhas, é um destino imperdível. Este espaço traz os sabores vibrantes da Ásia para a Margem Sul, com um menu repleto de pratos irresistíveis, desde ramen e baos fofinhos até dim sum e deliciosos pratos de wok.
Com um ambiente descontraído e uma explosão de sabores em cada garfada, o Kamikaze é a escolha perfeita para quem quer explorar a gastronomia asiática sem sair de Lisboa. E para tornar a experiência ainda mais incrível, com a DIG-IN PRO, tens 25% de desconto na tua refeição!
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