Se és daqueles que estão sempre à procura do próximo restaurante para experimentar, então este artigo é para ti. Em 2025, surgiram novos espaços em Lisboa (e não só!) que prometem agitar o panorama gastronómico com propostas irreverentes, sabores inesperados e conceitos originais. Desde petiscos com alma portuguesa a sushi de autor, passando por explosões criativas na cozinha de fusão, há de tudo um pouco — e cada espaço traz algo único à mesa.
Neste artigo, apresentamos 12 spots que abriram as portas este ano e que merecem, no mínimo, uma visita curiosa. Prepara-te para descobrir sítios onde vais querer voltar vezes sem conta — seja pelo ambiente, pelo sabor ou simplesmente pela experiência!
Em pleno coração da Baixa, o Petisc’ar é um dos novos spots que celebra a tradição dos petiscos portugueses num ambiente moderno e acolhedor. Este restaurante oferece uma variedade de pratos para partilhar, como pastéis de bacalhau crocantes, moelas suculentas, camarão à guilho e pica-pau saboroso. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada para harmonizar com os petiscos, tornando-o o local ideal para convívios descontraídos entre amigos.
Mesmo ao lado do Petisc’ar, o Smash Me’at destaca-se como um dos novos spots dedicados aos amantes de hambúrgueres. Este restaurante traz para Lisboa o conceito americano dos “smash burgers”, com carne de alta qualidade prensada na chapa quente, resultando numa crosta caramelizada irresistível. Servidos em pão brioche macio e acompanhados por batatas fritas estaladiças, são uma verdadeira tentação para os apreciadores de comida de conforto.
Santa Joana – Marquês de Pombal, Lisboa
Situado na zona do Marquês de Pombal, o Santa Joana é um dos novos restaurantes que oferece uma experiência gastronómica sofisticada, onde a cozinha portuguesa tradicional é reinterpretada com influências internacionais. Este spot destaca-se pelo ambiente elegante e pelo serviço atencioso, tornando-o ideal para jantares românticos ou encontros de negócios. Os pratos são elaborados com ingredientes de alta qualidade, proporcionando uma viagem de sabores inesquecível.
Olá Nepal House – Alameda, Lisboa (15% de desconto no Pro)
O Olá Nepal House é um dos novos spots exóticos que trouxe para a Alameda os sabores autênticos do Nepal. Este restaurante oferece uma variedade de pratos tradicionais nepaleses, como momos (dumplings) recheados e curries aromáticos, preparados com uma combinação única de especiarias. O ambiente é acolhedor e decorado com elementos culturais nepaleses, proporcionando uma experiência imersiva. Além disso, oferece um desconto de 25% para utilizadores Pro, tornando a visita ainda mais atrativa.
Kyro Sushi – Barcarena, Oeiras
Sob a liderança do reconhecido Chef Fernando Semedo, o Kyro Sushi é um dos novos restaurantes que eleva a experiência de sushi em Barcarena. Este spot combina técnicas tradicionais japonesas com uma abordagem contemporânea, resultando em pratos visualmente impressionantes e deliciosos. A frescura do peixe e a precisão na execução fazem do Kyro Sushi um destino obrigatório para os apreciadores de sushi de alta qualidade.
O Do Norte é um dos novos spots que traz para Barcarena os sabores robustos e autênticos da gastronomia do norte de Portugal. Este restaurante destaca-se por pratos como a posta à mirandesa, arroz de pato e tripas à moda do Porto, preparados com receitas tradicionais e ingredientes selecionados. O ambiente é rústico e acolhedor, ideal para quem procura uma refeição reconfortante em boa companhia.
Intemporal – Paço de Arcos, Oeiras
Localizado na antiga Casa do Fiscal, o Intemporal é o novo restaurante do chef Miguel Laffan, que regressa à alta cozinha com este projeto ambicioso. Com apenas 16 lugares, este spot oferece um menu de degustação que muda a cada estação, refletindo a sazonalidade dos ingredientes. A cozinha é descrita como “de produto, honesta e rica”, proporcionando uma experiência gastronómica íntima e sofisticada.
Essences Lousã – Lousã, Coimbra
Na pitoresca vila da Lousã, o Essences Lousã destaca-se como um dos novos restaurantes que combina a cozinha de autor com a riqueza dos produtos locais. Este spot oferece pratos que celebram a tradição gastronómica da região, reinterpretados com criatividade e inovação. O ambiente é elegante e tranquilo, perfeito para uma escapadela gastronómica em plena harmonia com a natureza envolvente.
Atithi Indian Restaurant & Bar – Lisboa
O Atithi Indian Restaurant & Bar é um dos novos restaurantes mais vibrantes de Lisboa, que celebra a autenticidade da cozinha indiana num ambiente sofisticado e acolhedor. Este spot convida-te a embarcar numa verdadeira viagem de sabores intensos e especiarias aromáticas, com pratos como o clássico butter chicken, biryanis ricos e uma seleção especial de pães naan preparados no forno tandoor. A carta de cocktails com influência indiana torna a experiência ainda mais memorável.
Kitu Companheria – Campo de Ourique, Lisboa
Em pleno Campo de Ourique nasceu um dos novos spots mais surpreendentes de Lisboa: o Kitu Companheria, uma champanheria vibrante que cruza petiscos irreverentes com sabores autênticos da América do Sul. Este restaurante leva-nos numa viagem entre o Equador, o Peru e o México, com pratos como ceviche de tremoços, tacos de cochinita pibil ou baos quiteños suculentos, sempre a acompanhar com uma carta incrível de champanhes e espumantes que faz qualquer brinde ter ainda mais sabor. Num ambiente descontraído, cheio de cores, detalhes andinos e boa energia, o Kitu Companheria destaca-se entre os novos restaurantes a não perder este ano — perfeito para quem procura experiências gastronómicas diferentes e momentos de celebração
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